大人のお弁当14
まっつんちのご飯 @cook_40108551
載せてませんが、ご飯は焼き海苔をめんつゆ、醤油(1:1の割合)のだし醤油をつけてからご飯に乗せてのり弁にしました。
このレシピの生い立ち
ゆかりご飯や、混ぜご飯もマンネリしてきたので、のり弁に変更。ご飯→海苔→ご飯→海苔と2段重ねしています。のり弁美味しかった！と褒めてくれました(*^^*)
大人のお弁当14
載せてませんが、ご飯は焼き海苔をめんつゆ、醤油(1:1の割合)のだし醤油をつけてからご飯に乗せてのり弁にしました。
このレシピの生い立ち
ゆかりご飯や、混ぜご飯もマンネリしてきたので、のり弁に変更。ご飯→海苔→ご飯→海苔と2段重ねしています。のり弁美味しかった！と褒めてくれました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
①ほうれん草と人参のお浸し。人参を3㎝程の細切りにし湯がく。同じ鍋でほうれん草も30秒ほど茹で、食べやすい大きさに切る。
- 2
ほうれん草と人参はキッチンペーパーで水気を取り、鰹節を混ぜ、めんつゆで味をつける。
- 3
②鶏胸肉の山賊焼き。鶏胸肉はそぎ切りにし、塩、粗挽き黒胡椒、ごま油を馴染ませてからフライパンで焼く。
- 4
③エビ団子。市販の鍋用エビ団子をレンジ加熱してからフライパンで表面に焼き目をつける。お好みで柚子胡椒を付ける。
- 5
④いんげんと人参の豚肉巻き。茹でたいんげんと人参を食べやすい長さに切り、豚肉で巻き、塩胡椒をして焼く。
- 6
⑤チーズのハム巻き。プロセスチーズとハムは半分に切り、チーズをハムで巻いてピックでとめる。
- 7
⑥卵焼き、ウインナー。卵に白だし、砂糖、水をよく混ぜてから焼く。ウインナーは切り込みを入れて焼く。
コツ・ポイント
エビ団子は必ずレンジで加熱してあげて下さい。人参、いんげん、ほうれん草は同じ鍋で茹でてます。(ガス代節約！)お浸しは鰹節が水分を吸ってくれますが、めんつゆは入れすぎ注意です。(味も濃くなっちゃいます)
つくれぽ
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