簡単レンジでもやしナムル
クックQRIJXL☆ @cook_40288381
もやし一袋がぺろりです！
いろいろ試して自分好みの濃い目の味付けが完成しました！笑
このレシピの生い立ち
自分好みの味付けの覚書（＾_＾）
簡単レンジでもやしナムル
もやし一袋がぺろりです！
いろいろ試して自分好みの濃い目の味付けが完成しました！笑
このレシピの生い立ち
自分好みの味付けの覚書（＾_＾）
作り方
- 1
もやしの袋の端を3センチほど切り、レンジで(500wで3分)チンする。
- 2
ざるに開けて、もやしからでた水をしっかりきる。
ここで水をちゃんときっておくと水っぽくならないので私は好きです（＾_＾） - 3
ボウルにうつして塩をざっと3振りくらい入れて手で揉み込む。
この作業をすると味がちゃんとついて美味しくなります（＾_＾） - 4
ごま油、中華だし、醤油、で最後にまた塩胡椒して味を整えたら完成！
コツ・ポイント
もやしの水をきること！
調味料はざっと入れるだけでも美味しくなります！笑
うちの調味料は3振りで結構量出るので濃いめに
なりますが、味が薄ければお好みで増量してください( ´ ▽ ` )
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