高野豆腐の煮物

Chausu
Chausu @cook_40075622

美味しく出来たのでメモ
このレシピの生い立ち
かなり美味しい調味料のバランス！

高野豆腐の煮物

ひろこoo's cooksnap of when they made 高野豆腐の煮物.
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材料

2個分
  1. だし汁 1.5カップ
  2. 砂糖 小さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    出汁と調味料を煮立てそのまま高野豆腐を戻さず入れて12分くらい煮含める。

コツ・ポイント

ヤマキの粉末だし 小さじ2弱くらい
気持ち濃い目の出汁で醤油控えめにする。
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「きのう何食べた」の大ファンです。シロさんのレシピ最高です！のんびり、ゆるーく好みの味を追求中です。美味しかったレシピを覚書としてアップしています(*´˘`*)♡小林カツ代さん、ケンタロウさんのレシピも大好きです。日々、皆さんのレシピにも助けられております。簡単で美味しいレシピに感謝です〜♪
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