ちくわを裏返して斜め飾り包丁をいれハム、きゅうり、チ−ズを置いてくるくる巻く。
飾り爪楊枝がかわいいお弁当むきの一品。
このレシピの生い立ち
お弁当の献立を考える機会があり竹輪の穴に詰めるより裏返して好きな具材を巻きかわいい爪楊枝を刺すと華やかさが出た。