ブリ漬け野菜巻き

Name: ブリ漬け野菜巻き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブリ刺身用柵 ３００ｇ; ★醤油 大さじ３; ★わさび 大さじ１; ★酒 大さじ１; 大葉 ２枚; かいわれ大根 １/２パック; 赤パプリカ １/４個; きゅうり １/２本; 白ごま 適量; 韓国海苔 適量

知床羅臼町キッチン @cook_40110804

知床羅臼町の美人で料理上手な素敵女子！？が集まる「美活塾」のみなさんが考案した女子力満載の美活レシピです！！
このレシピの生い立ち
旬の羅臼食材を使った一押しレシピを全国の皆様にお届けしたいという知床羅臼町キッチン担当者の声に町内在住の美人で料理上手な女子！？のみなさんが協力してくれました！羅臼女子一押しのレシピを是非お試しください！！

ブリ漬け野菜巻き

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材料

４人分

ブリ刺身用柵３００ｇ
★醤油大さじ３
★わさび大さじ１
★酒大さじ１
大葉２枚
かいわれ大根１/２パック
赤パプリカ１/４個
きゅうり１/２本
白ごま適量
韓国海苔適量

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作り方

1

野菜を巻きやすいように、ブリを大きめのお刺身に切り、★の調味料に１０分程漬けておく。
2

野菜はすべて千切りにしておく。
3

１の漬けたブリで２の野菜を巻く。
4

器に盛り、白ゴマや韓国海苔を均等に散らす。

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知床羅臼町キッチン @cook_40110804

2017/11/04 03:00に公開

世界自然遺産・知床半島の東側に位置する羅臼町は、多くの海の幸とひたむきな漁師の姿が色濃く残る「魚の城下町」です。羅臼町自慢の海産物を使用した郷土料理や、浜の母ちゃんｲﾁｵｼの料理、羅臼の漁師がこよなく愛す漁師飯などを全国の皆様にお届けいたします！！世界自然遺産知床　羅臼町役場ホームページhttp://www.rausu-town.jp/

このレシピのキーワード

ぶり大葉かいわれキュウリ酒刺身わさび

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