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かやくごはん-レシピのメイン写真

かやくごはん

sara5ku45j
sara5ku45j @cook_40288465

「きのう何食べた?」
シロさんのかやくごはんアレンジ
(自分用覚書)
このレシピの生い立ち
「きのう何食べた?」のシロさんのかやくごはん
白だしがなかったのでほんだしとめんつゆで

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材料

3合
  • 干ししいたけ(スライス) 12g(1パック)
  • 人参 1本
  • ごぼう 1本
  • たけのこ水煮 1パック
  • こんにゃく 1枚
  • 酒 大さじ2
  • ほんだし 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • くばらのあごだしつゆ 50mL
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作り方

  1. 1

    しいたけ を水300mLで戻す(戻し汁は取っておく)

  2. 2

    具材をすべて大きめのみじん切りにする

  3. 3

    米3合にしいたけ の戻し汁と調味料をすべて加えて、3合のメモリまで水を加える

  4. 4

    具材を米の上に乗せてスイッチON!

コツ・ポイント

油揚げ入れ忘れました

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sara5ku45j
sara5ku45j @cook_40288465
2023/01/03 04:58に公開

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