霜降りぴー玉甘酢炒め

ミoxoミ
ミoxoミ @cook_40101136

きのこと野菜の食感のちがいがいい感じです♪甘酢でさっぱり!
このレシピの生い立ち
霜降りひらたけと玉ねぎで何か食べたくて。ぶなしめじより白いしめじのぶなぴーにしたほうが彩りが暗くならなかったです(^^)

霜降りぴー玉甘酢炒め

きのこと野菜の食感のちがいがいい感じです♪甘酢でさっぱり!
このレシピの生い立ち
霜降りひらたけと玉ねぎで何か食べたくて。ぶなしめじより白いしめじのぶなぴーにしたほうが彩りが暗くならなかったです(^^)

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材料

  1. 霜降りひらたけ 1パック
  2. ぶなぴー 1パック
  3. 玉ねぎ 1こ
  4. 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 少々
  7. 少々

作り方

  1. 1

    霜降りひらたけは食べやすくほぐす。ぶなぴーの石突きを切ってほぐす。玉ねぎはくしがた切りにする。

  2. 2

    お酢、砂糖、塩を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに油を入れて、あたたまったら玉ねぎを入れて炒める

  4. 4

    玉ねぎのまわりが少し透明になってきたら霜降りひらたけとぶなぴーを入れて炒める

  5. 5

    全てがしんなりしたら合わせた甘酢をいれて炒める。
    汁気がなくなったら完成☆

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