簡単に出来るソーメンチャンプル

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

冷蔵庫にある材料で フライパン一つで簡単に出来て美味しいです
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたソーメンチャンプルが美味しくて、再現してみました

簡単に出来るソーメンチャンプル

冷蔵庫にある材料で フライパン一つで簡単に出来て美味しいです
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたソーメンチャンプルが美味しくて、再現してみました

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材料

2人分
  1. ソーメン 1~2束
  2. 豚肉 100g
  3. 人参 1/4本
  4. 玉葱 1/2こ弱
  5. ピーマン 2こ
  6. 和風出汁の素 小さじ1~1.5
  7. 醤油 小さじ1~2
  8. ごま 大さじ1
  9. 2こ

作り方

  1. 1

    そうめん2分茹でて 冷水で洗い ザルに上げて水気を切る
    少々 油と塩をかける

  2. 2

    素麺茹でてる間に ピーマン 人参 玉葱細切り 豚肉を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    溶き卵に塩少々加えて フライパンに油を熱して 大きめ炒り玉子作り取り出す

  4. 4

    フライパンにゴマ油を熱して豚肉炒めます(ハム、ベーコンでも可)
    人参、玉葱、炒めしんなりしてきたら
    ピーマンを加え炒め

  5. 5

    出汁の素  醤油 加え 混ぜ炒めて 玉子戻入れて混ぜます

  6. 6

    素麺を加えます

  7. 7

    器に盛ってできあがり

  8. 8

    ブロッコリー人参玉葱豚肉で リピ

コツ・ポイント

お好みのお野菜でどうぞ

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今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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