余ったパン粉と卵のドーナツ
クックIWLZA0☆ @cook_40288483
ほんとに余ったパン粉がドーナツに！
外はカリッとなかはもちっと、甘さはお好みで！
このレシピの生い立ち
揚げ物した時のパン粉と卵の残りが勿体なさすぎて…
レシピ検索したらドーナツ出てきたけど、おうちに無い材料も多かったので家にあるやつだけで作りました笑
普通に美味しいので余ったやつじゃなくてひとくちドーナツとしても優秀です笑
余ったパン粉と卵のドーナツ
ほんとに余ったパン粉がドーナツに！
外はカリッとなかはもちっと、甘さはお好みで！
このレシピの生い立ち
揚げ物した時のパン粉と卵の残りが勿体なさすぎて…
レシピ検索したらドーナツ出てきたけど、おうちに無い材料も多かったので家にあるやつだけで作りました笑
普通に美味しいので余ったやつじゃなくてひとくちドーナツとしても優秀です笑
作り方
- 1
余ったパン粉と卵を混ぜる
- 2
パン粉と卵がまとまらなかったら少し水、又は牛乳を足し、調整する(後でまた調整が可)
- 3
小麦粉、又は薄力粉をパン粉と卵を混ぜたものに加え、硬さ、量を調整していく(水、牛乳で生地を調整)
- 4
揚げ油を熱し始める
- 5
お好みの量の砂糖を加え、まぜあわせる
- 6
生地を丸くまとめる
直径は2センチ程 - 7
生地の周りに小麦粉を少し被せる
- 8
油で揚げる
- 9
きつね色っぽくなったら1度あげ、串を刺し、生地が串につかなければ完成
(つくようならもう少しあげる) - 10
お好みのトッピングでお召し上がりください(*´ω｀*)
コツ・ポイント
あんまり油を熱しすぎると中に火が通る前に周りが焦げちゃうので注意です！
たまーに趣味で料理やお菓子作りをしていますレシピ検索をかけるものの、面倒くさがり＆材料ケチる()ため、独自のレシピ開発に至りました( ˇωˇ )おんなじ性分の人にはちょうどいいと思います( ˇωˇ )
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20252388
