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生おからでもちもちヘルシー3色ドーナツ
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生おからでもちもちヘルシー3色ドーナツ-レシピのメイン写真

生おからでもちもちヘルシー3色ドーナツ

田中ママさん
田中ママさん @cook_40296773

外はカリッと中はふわもちっ!優しい甘さのヘルシードーナツです!

このレシピの生い立ち
子どもと一緒に作って食べられるお菓子を作りたくて作りました!

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生おからでもちもちヘルシー3色ドーナツ

田中ママさん
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材料

4〜5人分(ピンポン玉大15個程度)
  1. 生おから 200g
  2. 薄力粉 200g
  3. きび砂糖 40g
  4. ベーキングパウダー 10g
  5. 溶き卵 全卵1個分
  6. 豆乳 80cc
  7. 油(こめ油やオリーブオイルなど) 15cc
  8. 粉末緑茶や抹茶など 6gくらい
  9. ココア(有糖でも無糖でも) 6gくらい
  10. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    生おから、薄力粉、きび砂糖、ベーキングパウダーをボウルに入れ、よく混ぜる。
    おからがまとまりやすいのでほぐしながら!

    • 生おからでもちもちヘルシー3色ドーナツ作り方1写真
  2. 2

    ①に溶き卵、豆乳、油を加えてよく混ぜる。

    • 生おからでもちもちヘルシー3色ドーナツ作り方2写真
  3. 3

    まとまってきたら生地を三分割してココアや粉末緑茶、抹茶などを入れて混ぜる。

    • 生おからでもちもちヘルシー3色ドーナツ作り方3写真
  4. 4

    160℃の油で揚げる。
    成形は丸でもドーナツ形でもお好きな形に!
    2分くらいで裏表を返して揚げる。大体3分くらい。

    • 生おからでもちもちヘルシー3色ドーナツ作り方4写真
  5. 5

    竹串をさして生地がつかなければ取り上げてOK

  6. 6

    できあがり!
    揚げたても冷めてもおいしいです。

    • 生おからでもちもちヘルシー3色ドーナツ作り方6写真

コツ・ポイント

分量を全て1/3にしてもいいのですが計るのがめんどくさいので、生地ができてから分けて混ぜるようにしています。

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田中ママさん
田中ママさん @cook_40296773
2021/06/27 08:04に公開
つくれぽ感謝です(^^)子育て中のママです。できるだけ手抜きで簡単かつ洗い物少なく!が料理のモットーです(^o^)つくれぽありがとうございます!返し方がわからなくて返せていませんが、どれも嬉しく拝見しています♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21892028
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