【保育園給食】マカロニきな粉

長野県駒ヶ根市
長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪
写真は「マカロニきな粉」です。ごま・ココアの味付けもおいしいです♪

このレシピの栄養価
1人分＜きな粉／ごま／ココア＞　
エネルギー90／96／76kcal　たんぱく質3.3／2.6／2.1g　脂質1.3／2.5／0.6g　炭水化物16.2／15.8／15.7ｇ　食物繊維1.1／0.9／0.8ｇ　食塩相当量0.1g

【保育園給食】マカロニきな粉

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駒ヶ根市の保育園・幼稚園給食で人気のレシピです♪
写真は「マカロニきな粉」です。ごま・ココアの味付けもおいしいです♪

このレシピの栄養価
1人分＜きな粉／ごま／ココア＞　
エネルギー90／96／76kcal　たんぱく質3.3／2.6／2.1g　脂質1.3／2.5／0.6g　炭水化物16.2／15.8／15.7ｇ　食物繊維1.1／0.9／0.8ｇ　食塩相当量0.1g
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材料

保育園児4人分
  1. マカロニ 60グラム
  2. ＜Ａ　きな粉＞
  3. きな粉 大さじ2
  4. （写真で使っているのは緑色のうぐいすきな粉（青大豆）ですが、普通のきな粉でもＯＫです）
  5. 砂糖 大さじ2弱
  6. 食塩 少々
  7. 他の味付けもおすすめです↓
  8. ＜Ｂ　ごま＞
  9. すりごま 大さじ2弱
  10. 砂糖 大さじ2弱
  11. 食塩 少々
  12. ＜Ｃ　ココア＞
  13. ココアパウダー(無糖) 大さじ1
  14. 砂糖 大さじ2弱
  15. 食塩 少々

作り方

  1. 1

    マカロニをゆで、水気をきっておく。

  2. 2

    Ａを混ぜ合わせる。

  3. 3

    （もしくはＢかＣをそれぞれ混ぜ合わせる。）

  4. 4

    ①のマカロニにまぶして、完成！

コツ・ポイント

簡単に作ることができて、子ども達にも人気のレシピです。色々な形のマカロニを使って、楽しみながら食べるのも良いですね♪
きな粉・ごま・ココアは1種類だけ作ってまぶす時の分量です。3種類作る時は分量を減らすか、マカロニを増やして下さい。
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アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園・幼稚園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/
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