
出汁(昆布、かつおでふりかけ)
保存
このレシピの生い立ち
保存
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20252561

保存
このレシピの生い立ち
保存
保存
このレシピの生い立ち
保存
鍋に水と昆布をいれて30分以上つける。
300mlにたいして2枚ほど
火をつけて沸騰前に昆布を取り出す。
沸騰したら火を切ってから
鰹節をいれる。
()
出汁が出たらこす。
ここからはふりかけ作り。
残った昆布を好きな大きさに切る。
鰹節をとあえて
出汁醤油・醤油・砂糖で煮る。
調味料の分量は適当なので味を見ながらする。
できあがり☆
ふりかけは
梅や鷹の爪など混ぜてもgood
保存
その他のレシピ
