本当に無駄のないピーマンの切り方
ナノッケア @cook_40177897
この切り方なら簡単に無駄なくピーマンが使えます♪タネも飛び散りにくいよ！
このレシピの生い立ち
ピーマンを切るとき縦にザクッと切るとタネが飛び散るしヘタものけにくい。。。それが嫌で何となくやってみた切り方がすごく良かった(*´ω｀*)
本当に無駄のないピーマンの切り方
この切り方なら簡単に無駄なくピーマンが使えます♪タネも飛び散りにくいよ！
このレシピの生い立ち
ピーマンを切るとき縦にザクッと切るとタネが飛び散るしヘタものけにくい。。。それが嫌で何となくやってみた切り方がすごく良かった(*´ω｀*)
作り方
- 1
ヘタの真上、ギリギリぐらいの所から包丁を入れる
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- 2
真上から見るとこんな感じ
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- 3
上手くギリギリに切れるとヘタだけぽろっと取れた状態に切れます
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- 4
あとは繋がってる部分を引きちぎるように、指でつかんでグリンッとすると
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- 5
タネごと、不要な部分が取れます
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- 6
食べられないところだけをのけることに成功！あとは全部料理に使えます♪
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- 7
切る所がズレて、ヘタがつながってても大丈夫です
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- 8
指でポンッと押せばこの通り。綺麗に取れます♪
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- 9
あとは用途に合わせてお好きに切ってくださいね。
- 10
外側のツルツルした面から切るより、内側のフカフカした面から切る方が包丁が滑りにくくて私は好きです♪
コツ・ポイント
最初にこれでもかってぐらいヘタのギリギリ真上のところに包丁を入れるのがポイント。上手くいってヘタがポロッと取れると気持ちいいです(*´∀｀)
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