フォトジェニックな野菜アヒージョ♡
♡CHAI♡ @cook_40248183
女子会にもピッタリ♡綺麗に野菜を並べてインスタ映えする一品に♬ スキレットで簡単にできちゃうヘルシーアヒージョです！
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみを作ろうと思い、冷蔵庫にあった食材だけで作ったのがこのアヒージョでした♡素敵な写真が撮れたら是非SNSにアップしてみて下さい♪つくれぽもお待ちしてます(^^)/
フォトジェニックな野菜アヒージョ♡
女子会にもピッタリ♡綺麗に野菜を並べてインスタ映えする一品に♬ スキレットで簡単にできちゃうヘルシーアヒージョです！
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみを作ろうと思い、冷蔵庫にあった食材だけで作ったのがこのアヒージョでした♡素敵な写真が撮れたら是非SNSにアップしてみて下さい♪つくれぽもお待ちしてます(^^)/
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を一口大にカットし、スキレットまたは鍋にオリーブオイル・にんにく・アンチョビペースト・鷹の爪を入れ弱火で温める。
- 2
オリーブオイルに香り付けするように混ぜながらアンチョビとニンニクを溶かしたら、カットした具材を入れて煮ていきます。
- 3
塩胡椒をして味を整え、全体が柔らかく火が通ったら完成です♡
-
- 4
★パンも焼いてみました！オリーブオイルにつけて召し上がれ♬
-
コツ・ポイント
オリーブオイルを火にかける際、強火にするとニンニクやアンチョビペーストが跳ねて火傷の原因になるので注意して下さい！具材を入れる際も油が跳ねないよう十分ご注意下さい♡
アンチョビペーストはチューブの物を使用し、小さじ1〜2程度入れてます！
つくれぽ
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