ｍ簡単！濃厚！究極のおからショコラ
卵の泡立て不要！こんなレシピ早く知りたかった！と思うくらい簡単でおいしいガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
メレンゲなど作らず簡単に作れて濃厚なケーキを考えました。生クリームなどを使わないのでヘルシーですがとってもしっとり仕上がります。小麦粉も不要なので量る手間も少なくラクチン♪
ｍ簡単！濃厚！究極のおからショコラ
卵の泡立て不要！こんなレシピ早く知りたかった！と思うくらい簡単でおいしいガトーショコラです。
このレシピの生い立ち
メレンゲなど作らず簡単に作れて濃厚なケーキを考えました。生クリームなどを使わないのでヘルシーですがとってもしっとり仕上がります。小麦粉も不要なので量る手間も少なくラクチン♪
アプリでひらく作り方
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ボウルにチョコレートを割り入れ牛乳を入れラップなしで600wのレンジで１分加熱する。
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- 2
＊できるだけチョコレート全体がつかるようにね。
- 3
チンしてから１分ほど余熱で溶かしてから泡だて器でよく混ぜる。
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- 4
砂糖を加えてよく混ぜ、溶き卵も３回に分けてその都度よく混ぜる。
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- 5
おからも混ぜ合わせ型に流し入れる。＊型の下だけでもクッキングシートを丸くひいておくと、冷ましてから取り出しやすいです。
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- 6
170℃に予熱したオーブンで35分焼く。
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- 7
＊焼きたては崩れやすいので、しっかり冷やしてから取り出し、切り分けてください！！
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- 8
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- 11
100均一のアルミ型を使用。普通の紙の型より染みにくいし、３枚も入っていてお得！！
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- 12
同じく100均一の粉砂糖も使いました♪
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- 13
業務スーパーの板チョコがお買い得
左400g448円
真ん中200g225円
右100g138円
今回真ん中のダーク使用 -
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クックLG9BDK☆さんがパウンド型で作ってくれました^^♪
感謝です！！ -
コツ・ポイント
＊おからパウダー33gと水117gで普通のおから150g
＊友人が豆乳おからパウダーで作ってうまくできなかったと報告してくれました。豆乳おからパウダーだと水を加えてもおからではなくしっとりしたペーストになってしまうようです。
つくれぽ
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