かぼちゃの煮物サラダ
タルト☆タタン @cook_40288548
かぼちゃの煮物が余っていたので
リノベーションメニュー
このレシピの生い立ち
残り物のかぼちゃの煮物
あきてきたのでサラダを考えてみました。
今回皮が硬くて取り除きましたが
皮をつけたままの方が色味も出て
栄養的にもいいと思います。
煮物の味付けとチーズ、マヨネーズのバランスが好きな味になりました。
かぼちゃの煮物サラダ
かぼちゃの煮物が余っていたので
リノベーションメニュー
このレシピの生い立ち
残り物のかぼちゃの煮物
あきてきたのでサラダを考えてみました。
今回皮が硬くて取り除きましたが
皮をつけたままの方が色味も出て
栄養的にもいいと思います。
煮物の味付けとチーズ、マヨネーズのバランスが好きな味になりました。
作り方
- 1
かぼちゃの煮物はボールに入れて
スプーンなどで粗めにつぶします - 2
ゆで玉子を作り
粗めに崩して加えます
(私はゆで玉子スライサーをかけたあと
フォークでつぶしました) - 3
チーズをサイコロのように刻んで加えます
マヨネーズ
粗挽きコショウも加え
ざっと混ぜます - 4
うつわに盛り
色どりに冷凍の枝豆を
トッピング
出来上がりです♡♡
コツ・ポイント
ゆで玉子は固茹でに
煮物は味がしっかりついていても大丈夫
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