彩に!パプリカの甘酢漬

おなごうどん
おなごうどん @cook_40086091

お料理に彩りが足りない時、パプリカの赤、黄色で差し色
このレシピの生い立ち
彩りがなくて寂しい時に、サッと使えていい感じにしてくれます。

彩に!パプリカの甘酢漬

お料理に彩りが足りない時、パプリカの赤、黄色で差し色
このレシピの生い立ち
彩りがなくて寂しい時に、サッと使えていい感じにしてくれます。

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材料

10食分
  1. パプリカ 1個
  2. パプリカ 1個
  3. ミツカンかんたん パプリカが浸かるくらい

作り方

  1. 1

    パプリカの種を取り、細く切る

  2. 2

    タッパーにパプリカを入れ、かんたん酢を入れる。
    1週間くらいは持ちます。

  3. 3

    彩りはもちろん、味のアクセントとして、
    お弁当、炒め物、サラダに重宝します。
    漬けた甘酢は、炒め物の隠し味に。

コツ・ポイント

切り方は自由ですが、そぎ切りの方がなんにでも綺麗に使えると思います。

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おなごうどん
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知らないうちに20年かけて20キロ太ってました(笑)外食を極力なくして、糖質オフダイエットを試みています。出張を伴う仕事をしていて、1週間で冷蔵庫の中のものを無駄なくきれいに使い切るという変わった生活サイクルです。外食しないんで、ロスなしでお財布も一緒にダイエットしてるかもですね。時間をみつけて自作のお弁当やレシピをすこしずつアップしてみたいと思います。6か月で8キロ減です。
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