彩に!パプリカの甘酢漬

おなごうどん @cook_40086091
お料理に彩りが足りない時、パプリカの赤、黄色で差し色
このレシピの生い立ち
彩りがなくて寂しい時に、サッと使えていい感じにしてくれます。
彩に!パプリカの甘酢漬
お料理に彩りが足りない時、パプリカの赤、黄色で差し色
このレシピの生い立ち
彩りがなくて寂しい時に、サッと使えていい感じにしてくれます。
作り方
- 1
パプリカの種を取り、細く切る
- 2
タッパーにパプリカを入れ、かんたん酢を入れる。
1週間くらいは持ちます。 - 3
彩りはもちろん、味のアクセントとして、
お弁当、炒め物、サラダに重宝します。
漬けた甘酢は、炒め物の隠し味に。
コツ・ポイント
切り方は自由ですが、そぎ切りの方がなんにでも綺麗に使えると思います。
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