下準備：チョコレートは湯煎か電子レンジにかけて溶かす。バターと卵は室温に戻しておく。☆の粉類を合わせて泡立て器で混ぜる。

バターを泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ、ブラウンシュガーを加えてよく混ぜる。

溶きほぐした卵を２に少しずつ加え、その都度よく混ぜる。

３に溶かしたチョコレートを加え、よく混ぜる。

４に☆の粉類を混ぜ、切るようにしてなじませる。冷蔵庫で1時間冷やす。

オーブンを170度に予熱する。

オーブンから取り出したら天板ごと冷ます。