腰果炒肉/豚肉とカシューナッツの炒めもの

た~ちん* @cook_40163237
余りものの野菜(冷凍ふくむ)と豚肉のこま切れと、カシューナッツを炒めました。
超かんたんです。
このレシピの生い立ち
食べにいくと、なかなかお高いカシューナッツ豚炒め。
余りもの野菜を使用で、豚肉の余りもあればカシューナッツ代ぐらいで、お安くできます。
腰果炒肉/豚肉とカシューナッツの炒めもの
余りものの野菜(冷凍ふくむ)と豚肉のこま切れと、カシューナッツを炒めました。
超かんたんです。
このレシピの生い立ち
食べにいくと、なかなかお高いカシューナッツ豚炒め。
余りもの野菜を使用で、豚肉の余りもあればカシューナッツ代ぐらいで、お安くできます。
作り方
- 1
温めたフライパンにサラダ油をひき、
冷凍のまま野菜を炒めます。
インゲン豆は半分ぐらいにカットしてから炒めています。 - 2
豚肉のこま切れを入れて炒めます。
大きな部位は、細かくちぎって炒めます。
よく火を通しましょう。 - 3
カシューナッツを入れて炒めます。
塩味つきなら調味料はいりません。
す揚げなら中華調味料を少し入れます。 - 4
カシューナッツを入れてから1分ぐらい炒めたら
- 5
できあがり。
コツ・ポイント
塩味つきのカシューナッツなら調味料はいりません。
す揚げカシューナッツなら顆粒中華調味料を2ふり。
ウェイパーなどの固形調味料なら、小さじ半分ぐらいでよいです。
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