市販のお好み焼き粉をボールに入れて水を入れて混ぜる。

別のボールに絹ごし豆腐を入れ液状になるまで泡立て器で混ぜる。

卵も泡立て器で混ぜる。

山芋を剃る。2〜4を1のボールに入れて混ぜ合わせる。☆の調味料も入れる。

キャベツを出来るだけ細かく切って生地の中へ入れて混ぜ合わせる。

豚バラは食べやすい大きさに、切り餅は火が通りやすいように細かく切っておく。

ホットプレートにサラダ油（分量外）を入れて生地を投入する。すかさず切り餅と豚バラを適量敷き詰める。

裏面の焼き色が付いたら、裏返して蓋をする。

2分くらいで焼き上がるのでお皿に盛って★をかけたら出来上がり！フワとろお好み焼きをどうぞめしあがれ^ - ^