長ネギをみじん切りにする。

お豆腐はホイッパーやフォークなどで混ぜる。
クリームっぽくなればオッケーです。(多少粗くても大丈夫です)

クリーム状になったら、全ての材料を加える(鶏ひき肉、みじん切りにした長ネギ、しょうがチューブ、コショウ、鶏ガラ、ごま油)

全ての材料をいれたら、全体に粘りが出るまでよく混ぜる。
タネは柔らかいですが大丈夫です♪

柔らかいのでまんまるにはならないですが、手かスプーンでまとめながらスープに落としてください♪

スープに入れたら固まるまでは触らずに♪