作り方
- 1
あらかじめオーブンを170度で余熱しておく。
- 2
チョコを割り溶かす。 溶かしたチョコに卵黄を混ぜる。
- 3
卵白を角が立つくらいしっかり泡立てる。
- 4
チョコと卵黄を混ぜたものに、メレンゲを3回くらいに分けて混ぜ合わせていく。
- 5
オーブン対応の型に流し入れ、あらかじめ余熱をかけていたオーブンで170度20分であたためる。
- 6
クリームを乗せて完成！
- 7
生でも食べられる材料だけなので、しっかり火が入ってなくても大丈夫！
お好みの焼き加減を研究してください(^^)
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