作り方
- 1
きのこはいしづきを取り、食べやすい大きさに切る。まいたけやしめじは手でさく。
- 2
クッキングシートをしいたオーブンレンジの天板にきのこをしきつめ、200度で10分ほど焼く。きのこがしんなりしたら大丈夫。
- 3
ゆずの絞り汁、薄口醤油、板のりを混ぜ、海苔がしんなりしたら焼いたきのこを加えてあえる。
コツ・ポイント
ゆずの香りがたまりません。
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