片栗粉でもっちり☆キャベツだけお好み焼き
♡花ぴー♡ @cook_40282012
小麦粉ではなく、片栗粉で作ったお好み焼きです。
具はキャベツだけなのに、隠し食材で深い味わいに♪
このレシピの生い立ち
小麦粉がなかったので片栗粉を使ってみました。
キャベツだけでどれだけ美味しくできるか、試してみたかったので。
片栗粉でもっちり☆キャベツだけお好み焼き
小麦粉ではなく、片栗粉で作ったお好み焼きです。
具はキャベツだけなのに、隠し食材で深い味わいに♪
このレシピの生い立ち
小麦粉がなかったので片栗粉を使ってみました。
キャベツだけでどれだけ美味しくできるか、試してみたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
千切りキャベツ、片栗粉、たまご、おろし生姜、いりごま、塩昆布を入れて混ぜる。
-
- 2
油をしいたフライパンに1を入れ、弱火で5分焼く。
-
- 3
ひっくり返して3分焼く。
※おさえずにそのままふっくら焼きます。 -
- 4
中濃ソース、マヨネーズ、かつお節、あおさをかけてできあがり。
-
- 5
片栗粉でゆかりマヨの白菜だけお好み焼き
ID:20468587 -
コツ・ポイント
片栗粉を使うことで、もっちり感が出ます。
メインの具材はキャベツだけですが、生姜や塩昆布、いりごまを入れることで味に奥行きを出しました。
つくれぽ
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