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簡単＊おもてなしローストビーフ
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簡単＊おもてなしローストビーフ-レシピのメイン写真

簡単＊おもてなしローストビーフ

コノmama
コノmama @cook_40185547

お誕生日・各行事・自宅パーティなどで大活躍する簡単で華やかなに仕上がる一品です！
このレシピの生い立ち
家族が大好きなローストビーフを作ってみたらとっても簡単に出来ました！

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簡単＊おもてなしローストビーフ

コノmama
コノmama @cook_40185547

お誕生日・各行事・自宅パーティなどで大活躍する簡単で華やかなに仕上がる一品です！
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材料

４人分
  • 牛もも肉（ブロック） 300ｇ程度
  • 塩ブラックペッパー 適量
  • すりおろしにんにく 適量
  • （A)和風ドレッシング 大さじ２
  • （A)醤油 大さじ1/2
  • （A)わさび 適量
  • サラダ油 少量
  • アルミホイル
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作り方

  1. 1

    牛もも肉全体に、塩ブラックペッパーとすりおろしにんにくをすり込む

  2. 2

    フライパンにサラダ油を焦げない程度に薄く敷き、中火で肉の四方面を順番に焼く

  3. 3

    最後の面を焼いたら、そのまま火を弱めて2分程焼く

  4. 4

    3をアルミホイルで全体を包み、肉が冷めるまでそのまま置く

  5. 5

    ＜ソース作り＞　
    （A)の材料を混ぜ合わせるだけ！

  6. 6

    肉が冷めたら、食べやすいようにスライスし、ソースをかけて完成！

コツ・ポイント

・和風ドレッシングは、キューピーのすりおろしオニオンドレッシングがおすすめです♪
・四方を焼く時は、肉汁が出でこない程度の火で焼いていただければ美味しく出来上がります♪

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コノmama
コノmama @cook_40185547
2014/02/26 03:59に公開
息子２人の食事作りが毎日の楽しみです(*^^*)一応、、、栄養士の資格を持ってます(^^♪
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このレシピのキーワード

ローストビーフ 牛もも わさび

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