KALDIたらこ レンジでたらこうどん

る~Xoxo
る~Xoxo @cook_40288558

いただいたKALDIの瓶詰めたらこ。パスタでは無く、うどんに使ってみました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズは苦手。牛乳や豆乳も無いので残っていたコーヒーフレッシュを使用しました。材料も洗い物も少な目で、レンジで簡単に出来ます。

KALDIたらこ レンジでたらこうどん

いただいたKALDIの瓶詰めたらこ。パスタでは無く、うどんに使ってみました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズは苦手。牛乳や豆乳も無いので残っていたコーヒーフレッシュを使用しました。材料も洗い物も少な目で、レンジで簡単に出来ます。

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材料

1人分
  1. ゆでうどん 1袋
  2. KALDI たらこ ティースプーン2杯程度
  3. コーヒーフレッシュ 3個
  4. めんつゆ 小さじ1/2〜1
  5. 葉物野菜(春菊やキャベツ等があれば) お好みで
  6. 料理酒(無ければ水で) 少々
  7. 焼きのり(あれば 少々

作り方

  1. 1

    茹でうどんを袋のままレンジ500Wで1分ほど加熱します。少し冷めるまで暫くそのまま置きます。

  2. 2

    今回はキャベツを使用。手でちぎって皿に並べておきます。うどんが冷めてきたら、キャベツの上にほぐして乗せます。

  3. 3

    料理酒を少々ふりかけラップ又はレンジ用のフタをしてレンジ500Wで1分半〜2分加熱します。画像はKALDI のたらこ。

  4. 4

    コーヒーフレッシュ、めんつゆ、たらこを混ぜておき、温まったうどんにかけます。

  5. 5

    焼きのりがあれば、細かく崩してパラパラかけて完成。混ぜ合わせてお召し上がりください。

コツ・ポイント

葉物野菜は生でも食べられる物を使えば時短になります。春菊、白菜、キャベツ等が合うかと思います。

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レシピの保存・つくれぽ・フォロー 有難うございます。手間・材料・費用が少なく、簡単に作れるレシピを研究・投稿しています。電子レンジは勿論、炊飯器も便利な調理道具として取り入れております。残り物を活用したり、食材を無駄なく使用する事を心掛けています。味付けは材料が少ない為、深みも少ないと感じる方も沢山いらっしゃるかと思いますが、少しでも興味を持って頂けたら嬉しいです。どうぞ宜しくお願いいたします。
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