苺のムースと桜ゼリー（透析食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
＜栄養量＞
エネルギー：95kcal
たんぱく質：2.3ｇ
カリウム：58mg
リン：31mg
食塩相当量：0g
このレシピの生い立ち
ムースとゼリーの２層になったデザートです♪
上に桜を飾り、春っぽく仕上げました！
苺のムースと桜ゼリー（透析食）
＜栄養量＞
エネルギー：95kcal
たんぱく質：2.3ｇ
カリウム：58mg
リン：31mg
食塩相当量：0g
このレシピの生い立ち
ムースとゼリーの２層になったデザートです♪
上に桜を飾り、春っぽく仕上げました！
作り方
- 1
【苺のムース】
- 2
ゼラチンをお湯で溶かす。
- 3
ボールに牛乳・いちごジャム・砂糖・2のゼラチンを加えて混ぜる。
- 4
器に入れて、冷蔵庫で冷やす。
- 5
【桜ゼリー】
- 6
ゼラチンをお湯で溶かす。
- 7
6に砂糖を加えて溶かす。
- 8
冷やし固めておいたムースに塩抜きした桜を乗せ、上から２をかけて
再度、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
●ムースもゼリーも水分になるので、食べ過ぎには注意しましょう。
偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています！1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★◎偕行会グループコーポレートサイトhttps://www.kaikou.or.jp/◎偕行会の透析サイトhttps://www.kaikou.or.jp/touseki/◎SNS一覧（医療・介護・採用情報を発信中‼）・YouTubehttps://www.youtube.com/@kaikoukai_jp・Instagramhttps://www.instagram.com/kaikoukai_jp・facebookhttps://www.facebook.com/kaikou・notehttps://note.com/kaikoukai
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20255446
