椎茸のチーズ焼き
ともこみんと @cook_40137410
椎茸の消費に、親から教えてもらったレシピです。
石ずきも使うので、椎茸を全部食べるレシピです。簡単でおいしいです！
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に、食べて美味しかったので、教えてもらいました。肉厚の椎茸を見かけたら作ってみてください。
本当に美味しい1品です
椎茸のチーズ焼き
椎茸の消費に、親から教えてもらったレシピです。
石ずきも使うので、椎茸を全部食べるレシピです。簡単でおいしいです！
このレシピの生い立ち
実家に帰った時に、食べて美味しかったので、教えてもらいました。肉厚の椎茸を見かけたら作ってみてください。
本当に美味しい1品です
作り方
- 1
美味しそうな椎茸があったら作ってみてください！
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- 2
椎茸のかさの部分と、石ずきに分けます
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- 3
石ずきの部分も捨てずに、細かくして、マヨネーズで和えます
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- 4
それを椎茸に詰めて
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- 5
(私は、ピザ用のチーズを使って)椎茸にチーズをかけます
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- 6
オーブントースターで、チーズに焼き色が付くまで焼きます。写真の奥の椎茸はチーズなしで、石ずきを詰めただけのものです
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- 7
こんなふうに焼き色がついたら、OKです
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- 8
お好みで、タバスコをかけてピザ風に食べてもおいしいです。
コツ・ポイント
椎茸の消費に、簡単で美味しい洋風な食べ方です。
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