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バターでコクのある甘口ブリ煮
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バターでコクのある甘口ブリ煮-レシピのメイン写真

バターでコクのある甘口ブリ煮

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

バターを加えてコクを出してみました!!
このレシピの生い立ち
コクが欲しいかなと思ってバターを加えてみました。

バターを加えてコクを出してみました!!
このレシピの生い立ち
コクが欲しいかなと思ってバターを加えてみました。

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バターでコクのある甘口ブリ煮

ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238

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材料

3人分
  • ブリ 3切れ
  • 塩 少々
  • 希釈しためんつゆ 150cc
  • 砂糖 小さじ1
  • バター 15g程度
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作り方

  1. 1

    ブリの両面に塩を振り、10分程度おく。
    熱湯を用意して、かける。
    (臭み取り)
    余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。

  2. 2

    鍋に希釈しためんつゆと砂糖を入れて、沸騰させる。
    ブリを入れて煮る。

  3. 3

    水分が飛ぶ手前でバターを溶かす。
    煮汁を少し残して火を止める。

  4. 4

    お皿に移して、煮汁を掛けたら出来上がり!!

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ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん @cook_40053238
2020/01/26 09:35に公開
食べ盛りのぼーず二人を抱えるズボラ母ちゃんです!!普段から冷蔵庫にあるような食材や調味料を使った副菜を考えています(*^^*)野菜大好きぼーずに、実家から届く野菜をたっぷりと使った時短節約料理を作れたら良いなと日々思ってます★宜しくお願いしますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

煮物 ぶり バター

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