キャベツを1口大に切る。

新玉ねぎをスライスする。

②の新玉ねぎを水に10分程度、晒しておく。

③の玉ねぎの水気を切る。

ボウルに①のキャベツ、④の新玉ねぎを入れる。

海苔を一口大にちぎっていれる。

揚げ玉、干しえび、白いりごまを入れる。

醤油、ごま油、酢を入れる。

混ぜる。