赤カブのドレッシング和え

suzubaba
suzubaba @cook_40265504

大根のような辛味もなくあっさりと美味しい!
このレシピの生い立ち
赤カブをたくさんもらって、漬物以外を考えました。

赤カブのドレッシング和え

大根のような辛味もなくあっさりと美味しい!
このレシピの生い立ち
赤カブをたくさんもらって、漬物以外を考えました。

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材料

  1. 赤カブ 好みだけ
  2. 和風ドレッシング 適量
  3. カイワレ 適量

作り方

  1. 1

    赤カブをきれいに洗い、薄く皮をむいて千切りにする。

  2. 2

    容器に入れ、和風ドレッシングをかけ全体に混ぜ、冷蔵庫で1時間程休ませる。

  3. 3

    冷蔵庫から出したら、水分が出ているのでカブだけお箸であげ、器に盛る。

  4. 4

    カイワレを散らし、和風ドレッシングをほんのりかける。出来上がり!

コツ・ポイント

切ってすぐより、ドレッシングをかけて休ませるのがコツです。

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suzubaba
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長年、適当に作ってきた料理をレシピ化してみようと始めました。娘たちに伝えられたら、いいな!
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