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余った たこ焼きの粉で 豚こま天
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余った たこ焼きの粉で 豚こま天-レシピのメイン写真

余った たこ焼きの粉で 豚こま天

てくちぃ
てくちぃ @cook_40226090

どうしても余ってしまう「たこ焼きの粉」を衣に!安い豚こまを天ぷらにしてボリュームアップ!!
このレシピの生い立ち
どうしてもたこ焼きの粉が使いきれず冷蔵庫の片隅に。ふと思い付いて天ぷらの衣にしてみました。衣に味が付いているので、そのまま食べても良いし、大根おろしポン酢も合います。
時間がないときは豚こま団子を小さめに作ると時短に。お弁当にも。

どうしても余ってしまう「たこ焼きの粉」を衣に!安い豚こまを天ぷらにしてボリュームアップ!!
このレシピの生い立ち
どうしてもたこ焼きの粉が使いきれず冷蔵庫の片隅に。ふと思い付いて天ぷらの衣にしてみました。衣に味が付いているので、そのまま食べても良いし、大根おろしポン酢も合います。
時間がないときは豚こま団子を小さめに作ると時短に。お弁当にも。

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余った たこ焼きの粉で 豚こま天

てくちぃ
てくちぃ @cook_40226090

どうしても余ってしまう「たこ焼きの粉」を衣に!安い豚こまを天ぷらにしてボリュームアップ!!
このレシピの生い立ち
どうしてもたこ焼きの粉が使いきれず冷蔵庫の片隅に。ふと思い付いて天ぷらの衣にしてみました。衣に味が付いているので、そのまま食べても良いし、大根おろしポン酢も合います。
時間がないときは豚こま団子を小さめに作ると時短に。お弁当にも。

どうしても余ってしまう「たこ焼きの粉」を衣に!安い豚こまを天ぷらにしてボリュームアップ!!
このレシピの生い立ち
どうしてもたこ焼きの粉が使いきれず冷蔵庫の片隅に。ふと思い付いて天ぷらの衣にしてみました。衣に味が付いているので、そのまま食べても良いし、大根おろしポン酢も合います。
時間がないときは豚こま団子を小さめに作ると時短に。お弁当にも。

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材料

四人分
  • 豚こま 600g位
  • たこ焼きの粉 200g位
  • 卵 1個
  • かいわれ大根 1パック
  • 水 100cc位
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作り方

  1. 1

    豚こまは食べやすい大きさに分け丸め、塩コショウ少々を振りかける。

    • 余った たこ焼きの粉で 豚こま天作り方1写真
  2. 2

    衣を作る。ボールに卵を溶いて水を加えよく混ぜ粉を入れながら生地の固さを調節。たこ焼きの生地より少しドロッとした感じ。

  3. 3

    肉を衣にくぐらせ油で揚げる。火力は中火位。

    • 余った たこ焼きの粉で 豚こま天作り方3写真
  4. 4

    油を切ったら
    お皿に盛り付けて、彩りに かいわれ大根を添えて出来上がり!

    • 余った たこ焼きの粉で 豚こま天作り方4写真

コツ・ポイント

豚こまは、何も付けなくてもクルッと巻き付けて軽くキュッと握れば形になります。
衣は分量キッチリ計らなくても、入れながら固さを見て。柔らかければ粉を、固ければ水を入れればOK!

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てくちぃ
てくちぃ @cook_40226090
2020/01/27 11:52に公開
忙しい毎日だけど、食いしん坊の私は、なるべく簡単に時間をかけず、美味しい物が食べたい!と家族のご飯をせっせと作っております。レシピを見てくださって、ありがとうございます!「いいね」嬉しいですp(^-^)q
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このレシピのキーワード

かいわれ たこ焼き粉 卵 豚こま

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