大根は2㎝くらいの厚さで半月切りにする

とりむね肉は一口大に切り、ビニール袋にいれて下味用の酒を加えて揉む。10～30分置く。

大根と2のとりむね肉をフライパンにいれ、吉田グルメのたれを加える。そこにひたひたになるまで水をいれる。

弱火～中火でじっくり30分くらい煮込む。途中でアクを取る。

完成！！翌日はさらに味が染みておいしい(*´ω｀*)