かんたん♪蒸しパン(卵なし、ノンオイル)
覚え書きです。
このレシピの生い立ち
何度も作りながら見つけたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
蒸し器に水を入れてお湯を沸かす。
- 2
薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖を計りボールに入れ、泡立て器で混ぜる。
ココアパウダーを入れる時はここで投入！ - 3
牛乳を入れて、さらに泡立て器で混ぜる。
- 4
サツマイモやチョコ入れる時は、ここで投入！
- 5
アルミカップに生地を入れる。
- 6
飾りで、サツマイモやチョコを上に乗せる時はここで！
- 7
1度蒸し器の火を消し、蒸し器にアルミカップを並べて火を強火でつける。強火にすると、綺麗に花が咲いた蒸しパンが出来ます！
- 8
10分位蒸し、楊枝や竹串をさして生地がつかなければ完成♡
- 9
ココアパウダーを入れる場合は、5g。
チョコやジャムを入れる場合は、砂糖は10〜20g。
コツ・ポイント
薄力粉は、振るわなくてOKです。
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