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肉じゃがでリメイク!ユッケジャンクッパ
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肉じゃがでリメイク!ユッケジャンクッパ-レシピのメイン写真

肉じゃがでリメイク!ユッケジャンクッパ

いっぷく!
いっぷく! @cook_40055925

リメイク力で、肉じゃがが韓国料理に!ご家庭の肉じゃがの味に合わせて、味をみながら調味料を調節して下さい。
このレシピの生い立ち
主婦に大人気の料理ブロガー「みきママ」こと藤原美樹さん考案のリメイク料理です!ご家庭でよく余る肉じゃがを、食欲そそる韓国料理にリメイクさせました!

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肉じゃがでリメイク!ユッケジャンクッパ

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材料

  • 肉じゃがの具 100g
  • 肉じゃがの汁 100cc
  • 水 200cc
  • しょう油 大1/2
  • 鶏がらスープの素 大1/2
  • コチュジャン 大1
  • ご飯 100g
  • 卵 1個
  • 小ネギ 2本
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作り方

  1. 1

    鍋に肉じゃが、水、調味料、ご飯を入れて、中火にかける。

    • 肉じゃがでリメイク!ユッケジャンクッパ作り方1写真
  2. 2

    煮立ったら、溶き卵と5cm幅に切った小ネギを入れて、さっと火を通して出来上がり。

    • 肉じゃがでリメイク!ユッケジャンクッパ作り方2写真

コツ・ポイント

肉じゃがの汁と具に甘辛の味がついているので、コチュジャンなどを少し加えるだけで、焼肉の様な味になり、美味しいユッケジャンスープになります。

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いっぷく!
いっぷく! @cook_40055925
2014/10/29 23:46に公開
TBSテレビ月曜~金曜あさ8時から放送中の『いっぷく!』は“今、一番気になること” “今、まさに起きていること”をより多く、深く、お届けするニュース情報番組です。毎週木曜に放送のコーナー『出張!極ウマ料理人』では、お悩みの奥様のお宅に一流料理人が突撃!誰もが思い当たる、料理のお悩みを次々と解決し、いつもの料理を「極ウマ」に変身させちゃいます!!
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このレシピのキーワード

クッパ ユッケ 肉じゃが 卵 コチュジャン こねぎ ご飯

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