野菜は全て１ｾﾝﾁ位に輪切り。ブロッコリーは茎を除いて、全て茹でる！

野菜を茹でてる間に、②のめかじきを昆布だしと一緒に茹でておく。

③白米に白ゴマを混ぜて丸くする

①野菜が柔らかくなったら、ﾊｰﾄの型でにんじん、じゃがいも、かぼちゃをくり貫いて重ねてく♪

くり貫いてあまった野菜をポテトサラダに。

めかじきをスティックになるように切って飾ったら完成♪盛り付けはお好きに(^o^)