ぽこの食欲進む和風ちりめんじゃこサラダ
さくぽこ @cook_40139437
ちりめんはカルシウム
豆腐でコレステロールを下げる大豆を取り、
ドレッシングを使わず健康的なじゃこサラダ！！！
このレシピの生い立ち
1日一つ大豆食品を取りたい、
市販ドレッシングを使わないサラダを食べたいと思い！
ぽこの食欲進む和風ちりめんじゃこサラダ
ちりめんはカルシウム
豆腐でコレステロールを下げる大豆を取り、
ドレッシングを使わず健康的なじゃこサラダ！！！
このレシピの生い立ち
1日一つ大豆食品を取りたい、
市販ドレッシングを使わないサラダを食べたいと思い！
作り方
- 1
フライパンにごま油をしき、上からにんにくをすりおろし、中火で炒める。
- 2
軽く火が通ったら、ちりめんを入れてカリカリになるまで炒める。
- 3
酢、醤油、みりんを入れて弱火で混ぜる。10秒くらい！
出来上がり
- 4
サラダの上に
豆腐を塊ごとドッとのせて、箸でグチャグチャ。
ちりめんと、ちりめんと絡まってるソースもかけて出来上がり。 -
- 5
お好みでノリや
韓国ノリをかけてもおいしいです。海藻をのせてたりもします！
コツ・ポイント
タレが多めの方が良い人は
分量気持ち多めに。
タレを入れてからはフライパンで軽く混ぜるだけ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20257194
