じゃこは耐熱皿に敷き、600w 2分加熱する。

リーフレタスは食べやすい大きさに切り、水切りをきっちりと。トマト、きゅうりは1cm角、乾燥わかめは水で戻し、水を切る。

赤玉ねぎはちょー薄切りにし、水にさらす。

豆腐はキッチンペーパーで包み、水気を切る。

順に器に盛り、ドレッシングを掛け、完成。