子供も大好き♪ジューシー★いなり寿司★
☆コトコトまま☆ @cook_40060176
味が染みて五目寿司・うどんにもよく合います。子供は、いなりだけで食べてしまう好物です♪
このレシピの生い立ち
おかずが少し足りない時・おやつ・うどん等
意外と色々な時に使えます。
子供も大好き♪ジューシー★いなり寿司★
味が染みて五目寿司・うどんにもよく合います。子供は、いなりだけで食べてしまう好物です♪
このレシピの生い立ち
おかずが少し足りない時・おやつ・うどん等
意外と色々な時に使えます。
作り方
- 1
鍋に水を適量入れ沸騰させたら油揚げの油抜きします。油揚げをザルに上げ、同じ鍋で調味料をすべて入れ軽く沸騰させます。
- 2
油揚げを鍋に戻し、時々返しながら１０分位煮ます。破れやすいので注意して下さい。そのまま火から下ろし１時間以上休ませます。
- 3
休ませ時間は、お好みで♪
ジップロックなどに入れ、空気を抜いて冷ますと味染みが早く返す手間もなくなります。 - 4
油揚げの水分を軽く絞り、中に酢飯などを入れて完成です。
中のご飯は、白ゴマを混ぜると食べた時に風味が良くなります。 - 5
今回は、中身を五目にしてみました♪(レシピ有)
コツ・ポイント
冷ます事でジューシーに味染みの良い稲荷になります。
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