ささっと 焼きうどん(ノーマル)-レシピのメイン写真

ささっと 焼きうどん(ノーマル)

jyuno
jyuno @cook_40115042

昔バイトしていた喫茶店のメニューでした
このレシピの生い立ち
キムチなど入れてみると一層美味しいョ

マヨネーズも美味しかったですねぇー

めんつゆの素もしくは焼そば用ソースも塩鶏ガラスープの素もなかなかイケる

写真は後程載せます

ささっと 焼きうどん(ノーマル)

昔バイトしていた喫茶店のメニューでした
このレシピの生い立ち
キムチなど入れてみると一層美味しいョ

マヨネーズも美味しかったですねぇー

めんつゆの素もしくは焼そば用ソースも塩鶏ガラスープの素もなかなかイケる

写真は後程載せます

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材料

1人前
  1. 豚肉又は牛肉又は揚げ玉 適量
  2. キャベツ 2枚
  3. 人参 3センチ
  4. ピーマン 中1個
  5. うどん 1玉
  6. めんつゆの素(3倍)
  7. すりおろし生姜 こさじ1
  8. 鰹節 お好みで
  9. 青のり又は海苔のみじん切り お好みで
  10. 紅しょうが お好みで
  11. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    材料は食べやすい大きさにそれぞれカット

  2. 2

    フタイパンを温め油を引き
    豚肉又は牛肉を炒める
    (揚げ玉の場合は野菜を炒め終わったあと)

  3. 3

    人参、ピーマン、キャベツの順に炒める
    (冷蔵庫に残っている他の野菜も入れてみると良いかも)

  4. 4

    うどん、めんつゆの素、すりおろし生姜を入れ
    うどんにめんつゆの素が絡むようによくフライパンを振るもしくはかき混ぜる

  5. 5

    お皿に盛ったら
    かつおぶし
    青のり
    紅しょうがをお好みでトッピング

コツ・ポイント

うどんにめんつゆの素をよくからめながら
汁の水分を飛ばす様に

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jyuno
jyuno @cook_40115042
に公開
はじめまして jyunonです一応主婦なんですがめんどくさがり屋で手ぬき料理ばっかり作ってますお料理・・・あまり上手ではないですが毎日の様にCOOKPAD覗いてますよろしくです
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