子どもが喜ぶ♪ぶりソテーのマヨ和え

子どもが喜ぶ♪ぶりソテーのマヨ和え-レシピのメイン写真

子どもが喜ぶ♪ぶりソテーのマヨ和え

しーママ♪ @cook_40050812

お弁当にも最適★子どもも喜ぶ味付けです(*^^*)

このレシピの生い立ち
和風な味付けに飽きた子ども達にぶりフライを作ろうと思ったものの、途中で面倒になってしまい…簡単な方に路線変更しちゃいました(^_^;)

お弁当にも最適★子どもも喜ぶ味付けです(*^^*)

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和風な味付けに飽きた子ども達にぶりフライを作ろうと思ったものの、途中で面倒になってしまい…簡単な方に路線変更しちゃいました(^_^;)

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子どもが喜ぶ♪ぶりソテーのマヨ和え

しーママ♪ @cook_40050812

お弁当にも最適★子どもも喜ぶ味付けです(*^^*)

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材料

ぶりの切り身２切れ
塩胡椒適量
片栗粉大さじ２
チューブにんにく２cm
チューブしょうが２cm
【ソース】
●マヨネーズ大さじ２
●ポン酢小さじ２
●砂糖小さじ１

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作り方

1

皮と骨を取り除いたぶりの身を、厚さ1.5cm弱の削ぎ切りにする。両面に軽く塩胡椒し、片栗粉大さじ２を全体にまぶす。
2

大さじ４程の油とにんにく生姜をフライパンに入れ熱する。ぶりを入れ、中火で両面きつね色に焼く。
3

余分な油はキッチンペーパーで拭き取り、●の調味料を全て加えてぶりによく絡ませたら出来上がり★

コツ・ポイント

特にないです…(^_^;)

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しーママ♪ @cook_40050812

2014/10/24 11:53に公開

いつも本当に有り難うございます！少しでも忙しい皆様のお役に立てることが出来たならこんなに嬉しいことはなく、励みになります。これからもどうぞ宜しくお願い致します^^*３人のおチビ'sの育児にてんやわんやしながら、安く簡単美味しい料理を目指して日々奮闘中！(‾∇‾*)ゞ美味しい料理を沢山覚えたいです！

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このレシピのキーワード

ぶり切り身片栗粉

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