作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を除きさっと洗います。
- 2
ピーマンの水気を取り、アルミ箔にのせます。アルミ箔は少しシワを作っておきます。
-
- 3
内側にマヨネーズを絞ります。分量は、こんな感じです。
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- 4
さらに、ピザ用チーズをのせます。
こちらも分量は写真を参照してください。 -
- 5
オーブントースターなどでこんがり焼きます。
- 6
仕上げに乾燥パセリを振ってみました。特に必要ありません。材料には記載しておりません。パセリ以外にも乾燥バジルもオススメ
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- 7
ピーマンの大きさでマヨネーズ、チーズの分量が変わります。工程写真を参考にしてください。
コツ・ポイント
熱いうちはチーズが溶けているので扱いにくいです。
冷めるまで、アルミ箔にのせておきましょう。
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