ピーマンは縦半分に切り、種を取って洗う。

コーンは水気を切り、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。

ピーマンの真ん中あたりに、②をティースプーン一杯（ピーマンの6分目位）入れる。

③の上にミックスチーズをのせる。

オーブントースターにアルミホイルを敷き、④を並べる。10〜15分程焼く。