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ハイジの白パンで食パンーHBで♪
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ハイジの白パンで食パンーHBで♪-レシピのメイン写真

ハイジの白パンで食パンーHBで♪

紅茶メロン
紅茶メロン @cook_40063059

生地を小さくカットして焼くより大きいまま焼いたほうがふわふわで美味しい配合♡今回は全部HBにおまかせしました♡
このレシピの生い立ち
ハイジの白パンの配合。本来は50gずつ生地を丸めてオーブンで焼いて作っていました。HBで焼いても美味しく出来ました。

生地を小さくカットして焼くより大きいまま焼いたほうがふわふわで美味しい配合♡今回は全部HBにおまかせしました♡
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ハイジの白パンの配合。本来は50gずつ生地を丸めてオーブンで焼いて作っていました。HBで焼いても美味しく出来ました。

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ハイジの白パンで食パンーHBで♪

紅茶メロン
紅茶メロン @cook_40063059

生地を小さくカットして焼くより大きいまま焼いたほうがふわふわで美味しい配合♡今回は全部HBにおまかせしました♡
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ハイジの白パンの配合。本来は50gずつ生地を丸めてオーブンで焼いて作っていました。HBで焼いても美味しく出来ました。

生地を小さくカットして焼くより大きいまま焼いたほうがふわふわで美味しい配合♡今回は全部HBにおまかせしました♡
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材料

1斤
  • 牛乳 128g(64%)
  • バター 30g(15%)
  • 塩 3g(1.5%)
  • 卵黄 18g=1個分(9%)
  • ハチミツ 20g(10%)
  • 強力粉 150g(75%)
  • 薄力粉 50g(25%)
  • 砂糖 10g(5%)
  • ドライイースト 4.8g(2.4%)
  • ()内はベーカーズパーセント
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作り方

  1. 1

    HBに上記の順で材料をセット。

  2. 2

    あれば「ソフト食パン」コースで焼きます。

  3. 3

    焼き上がり♪

    • ハイジの白パンで食パンーHBで♪作り方3写真
  4. 4

    Dear.まきくけこさん♪初れぽ、ありがとうございました♡お礼を書き込みせずに掲載しちゃいました(ノ_<。)

コツ・ポイント

4~6枚切りぐらいの厚さに切って、そのままでもふわふわで美味しいし、軽くトーストすると抜群の食感で味わえます♡

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紅茶メロン
紅茶メロン @cook_40063059
2014/06/04 23:04に公開
料理、好きだけどめんどくさがり屋(*^o^;)
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このレシピのキーワード

パン 食パン はちみつ バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵黄

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