お家でなめたけ手作り☆

Name: お家でなめたけ手作り☆
Yield: えのき一袋200g分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき 一袋200g; ☆醤油 大さじ1と1/2; ☆酒 大さじ3; ☆みりん 大さじ3; ☆砂糖 小さじ1; 酢 大さじ1と1/2

何もなくても手作りなめたけとご飯だけで幸せ(*^^*)えのきが安く手に入ったら絶対作ってます☆
このレシピの生い立ち
昔よく食べた市販のなめたけを自分の好きな味の濃さにしたくて調節しつつ作ってみました！
皆さんも是非自分の好きな濃さを見つけて＼(^o^)／

材料

えのき一袋200g分

※水気がなくなるまで中火で煮ること、焦がさないように。

※我が家のは酢が多めです☆

☆豆腐にかけたり、卵焼きに入れてみたり、様々なアレンジが出来ます(●^o^●)

ringersat @cook_40099575

2014/11/10 05:16に公開

一人暮らしでもないのに自炊がマイブームになってます(ノ´∀｀*)

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