カニかまでかに玉♡天津飯にもお弁当にも♪

カニかまでかに玉♡天津飯にもお弁当にも♪-レシピのメイン写真

カニかまでかに玉♡天津飯にもお弁当にも♪

Yumegumico @cook_40252204

カニかまで簡単かに玉♪
あんかけなしで、かに玉風卵焼きにしてお弁当にも^^
ご飯に乗せれば、簡単天津飯☆
このレシピの生い立ち
昔から、よく作る一品☆

カニかまで簡単かに玉♪
あんかけなしで、かに玉風卵焼きにしてお弁当にも^^
ご飯に乗せれば、簡単天津飯☆
このレシピの生い立ち
昔から、よく作る一品☆

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Yumegumico @cook_40252204

カニかまで簡単かに玉♪
あんかけなしで、かに玉風卵焼きにしてお弁当にも^^
ご飯に乗せれば、簡単天津飯☆
このレシピの生い立ち
昔から、よく作る一品☆

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あんかけなしで、かに玉風卵焼きにしてお弁当にも^^
ご飯に乗せれば、簡単天津飯☆
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材料

３、４人分

卵４個
○砂糖小さじ１と1/2
○塩小さじ1/4から〜1/3程度
カニかま３、４本
ねぎお好みで
干し椎茸(水で戻す) ２個
きくらげ(あれば) お好みで
ごま油(サラダ油と半々でも) 大さじ２
あんかけ
☆中華だし小さじ１
☆水 150㏄
☆片栗粉小さじ１

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作り方

1

材料をそれぞれ切る。もしくは裂く。(下準備)
ボウルに卵を割り、軽く混ぜたら○と下準備した材料を投入しよく混ぜる。
2
油を熱したフライパンに投入。周りがふわふわしてきたらグルグルまぜ、ふわとろにする。
3
くるっとオムレツみたいにまとめる。
4
お皿にもる。
フライパンは、あんかけ作るからそのままで。火を消してあら熱をとって。
5
卵を焼いてたフライパンに☆の材料をいれ火にかけ、あんかけを作る。木べらなどでよく混ぜ、ダマなくグツグツなるようにする。
6
さっきのお皿にかけて完成♪

コツ・ポイント

卵を焼くときは、フライパンと油を熱々にしてから！手早く！！
ふわふわ感が変わります☆

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Yumegumico

Yumegumico @cook_40252204

2014/06/06 14:55に公開

めんどうな事は苦手だけど、料理って楽しいなぁと思う今日この頃( ´艸｀)思いつき料理から母の味まで、いろいろ作ってます(o^∀^o)ヨロシクお願いします☆

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