鍋に★を入れて火にかける。

おでんの餅巾着を入れて煮込む。

時々裏返しながら餅が柔らかくなるまで煮込む。

長ネギは斜め切りにする。
青い部分を少し小口切りにする。

コンビニの大根を3mm幅にカットする。

うどん汁に長ネギ・大根を入れて煮込む。

うどんがお好みの固さになったら出来上がり。

出来上がり。

器に盛り付けて、餅巾着・温泉卵を添えて青ネギを散らす。