ココナッツオイルdeハロウィンケーキ☆
Lilcoco @cook_40238324
ココナッツオイルとカボチャを使って、ハロウィンケーキを作りました☆
パウンドケーキですが、あえてホールの形にしました！
このレシピの生い立ち
このレシピは、ココナッツオイルの輸入販売を行っているLilcocoのレシピです。
どうぞ当店Webサイトにもお立ち寄りください！
http://lilcoco.jp
ココナッツオイルdeハロウィンケーキ☆
ココナッツオイルとカボチャを使って、ハロウィンケーキを作りました☆
パウンドケーキですが、あえてホールの形にしました！
このレシピの生い立ち
このレシピは、ココナッツオイルの輸入販売を行っているLilcocoのレシピです。
どうぞ当店Webサイトにもお立ち寄りください！
http://lilcoco.jp
作り方
- 1
準備する物はこちらです。
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- 2
カボチャをカットし、ラップをして５分ほどチンする
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- 3
砂糖に牛乳、バージンココナッツオイルを全量入れ、よく混ぜる
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- 4
溶いた卵を全量入れ、よく混ぜる
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- 5
薄力粉を全量振るい入れ、さくっと混ぜる
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- 6
レンジからカボチャを取り出し、皮ごとつぶす
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- 7
５につぶしたカボチャを入れ、混ぜる
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- 8
ホールにココナッツオイルを塗る
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- 9
生地を流し込み、トントンと落として空気を抜く
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- 10
ココナッツフレークを乗せる
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- 11
180℃に予熱したオーブンで３０〜４０分焼く
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- 12
常温で粗熱を取ったら完成です！☆
※うちのオーブンはとても天井が低いので、ココナッツフレークが焦げ気味です…。
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- 13
カボチャはあまり主張しないので、ジャムやヨーグルトを添えると変化が出て楽しめます☆
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コツ・ポイント
ハロウィンが間近に迫ってきたので、みなさん是非作ってみてください！
皮ごと入れる事で、スポンジ内に色合いが出てとても綺麗になります。
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