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大根と人参とツナのなます風サラダ
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大根と人参とツナのなます風サラダ-レシピのメイン写真

大根と人参とツナのなます風サラダ

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

80レポ!なます仕立てですが、シーチキンのコクと旨みでサッパリサラダ、大根がモリモリ食べられます!大根消費にぴったり♪
このレシピの生い立ち
酢の物が大好きな我が家では大根と人参のなますは定番です。が、続くと飽きるので、シーチキンでアレンジしました。ちなみにミツカンの「昆布だし入りすし酢」なら、それだけで味付けOKです。
サラダ風なので、なますほど酢がきつくないです。

80レポ!なます仕立てですが、シーチキンのコクと旨みでサッパリサラダ、大根がモリモリ食べられます!大根消費にぴったり♪
このレシピの生い立ち
酢の物が大好きな我が家では大根と人参のなますは定番です。が、続くと飽きるので、シーチキンでアレンジしました。ちなみにミツカンの「昆布だし入りすし酢」なら、それだけで味付けOKです。
サラダ風なので、なますほど酢がきつくないです。

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大根と人参とツナのなます風サラダ

moj
moj @moj5
東京都世田谷区

80レポ!なます仕立てですが、シーチキンのコクと旨みでサッパリサラダ、大根がモリモリ食べられます!大根消費にぴったり♪
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酢の物が大好きな我が家では大根と人参のなますは定番です。が、続くと飽きるので、シーチキンでアレンジしました。ちなみにミツカンの「昆布だし入りすし酢」なら、それだけで味付けOKです。
サラダ風なので、なますほど酢がきつくないです。

80レポ!なます仕立てですが、シーチキンのコクと旨みでサッパリサラダ、大根がモリモリ食べられます!大根消費にぴったり♪
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酢の物が大好きな我が家では大根と人参のなますは定番です。が、続くと飽きるので、シーチキンでアレンジしました。ちなみにミツカンの「昆布だし入りすし酢」なら、それだけで味付けOKです。
サラダ風なので、なますほど酢がきつくないです。

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材料

4人分
  • 大根 1/2本(600g)
  • 人参 1/2本
  • ツナ缶 1缶
  • ★酢 大さじ3
  • ★砂糖 大さじ2
  • ★塩 適量
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作り方

  1. 1

    大根は細切りにし、塩もみ。
    しばらく置くと水分がたっぷり出るので、ぎゅっと手で絞る。

    • 大根と人参とツナのなます風サラダ作り方1写真
  2. 2

    人参も大根同様に塩もみ後、手で絞る。

    • 大根と人参とツナのなます風サラダ作り方2写真
  3. 3

    ツナ缶と★で味付けし、しばらく置き味をなじませる。

    • 大根と人参とツナのなます風サラダ作り方3写真

コツ・ポイント

・ツナ缶はオイルあり、なしどちらも可。どちらも汁(オイル)は捨てずに使います。
・人参は極細切りで、しっかり絞ると、生っぽさがなくなります。大根とは別々に塩もみします。
・すぐ食べるより、味を馴染ませる方が美味しいです。

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moj
moj @moj5
2014/10/29 03:37に公開
東京都世田谷区
モジャです!エンジニアでモノ作り&子どもが大好き。食材からお料理が生まれるのはまさにモノ作り、わくわくしながら調理楽しんでいます!ロボコン大好き機械科卒業した長男(今はエンジニアの夢をかなえ独立)、体育学科を卒業した次男(体育の先生として日々奮闘)の子育て中に登場したササッと作るガッツリ丼をUPしています。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。●東京都世田谷で子どもプログラミング教室「ナレッジ・プログラミングスクール」を運営中、日々子ども達とモノ作りを楽しんでます。●2025年「白米が止まらない!mojのリピートご飯」(宝島社)出版しました。●2025年9月NHK総合「激突メシあがれ」(キャベツまるごとの回)に出演(市川葉子の名前で)、優勝しました(^^)/
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このレシピのキーワード

なます サラダ ツナ 大根 にんじん

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