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うどんdeサラダ
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うどんdeサラダ-レシピのメイン写真

うどんdeサラダ

猫のシュレック
猫のシュレック @cook_40127750

サラダうどんのうどんサラダ版です。

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うどんが1玉だけ残ってしまって。
サラダうどんがあるなら、うどんサラダも有じゃないかと思って。

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猫のシュレック @cook_40127750

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材料

  • うどん 1玉
  • レタス 適宜
  • きゅうり(千切り) 1本
  • アボカド 1個
  • ゆで卵 2個
  • 刻み海苔 適宜
  • ツナ缶(小) 1缶
  • しょうゆ麹(醤油大0.5でも可) 大1
  • マヨネーズ 大2
  • すり胡麻 大1
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作り方

  1. 1

    うどんは、茹でて、3cmくらいに切る。

    • うどんdeサラダ作り方1写真
  2. 2

    アボカドは、切ってから変色止めにレモン汁をまぶす。
    レタス、きゅうり、を加える。

    • うどんdeサラダ作り方2写真
  3. 3

    ツナ、醤油麹、マヨネーズ、すり胡麻を混ぜ、サラダにあえる。

    • うどんdeサラダ作り方3写真
  4. 4

    切った茹で卵を加え、刻みのりを振る。

    • うどんdeサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

しょうゆ麹がなければ、しょうゆ大0.5でもいいと思います。
しょうゆ麹 レシピID : 20223171

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猫のシュレック
猫のシュレック @cook_40127750
2018/03/12 09:07に公開
私の娘は、偏食で嫌いな食材が入っている料理は食べません。そんな娘が食べてくれた料理のレシピを残しておこうと思いました。あとは、結婚当初住んでいたベルギーで現地人のマダムや日本人駐在員の奥様たちに教えていただいたお料理などをレシピとして残しておきたいと思います。スペイン料理も好きで、家族の口に合うようにアレンジしています。病院と検査が嫌いで、健康番組オタクです❤
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このレシピのキーワード

サラダ うどん ツナ ゆで卵 レタス アボカド キュウリ

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